福島お魚図鑑
JF福島漁連








かれい(鰈)(英名:flat fish, flouder)

 かれい科の魚は、世界中の温帯から寒帯の海域に広く分布しています。種類も多く、いわきではまがれい、いしがれい、なめたがれい、やなぎむしがれいなどを見ることができます。
 水深100mまでの砂泥底に生息しており、12〜4月にかけて産卵します。

 ひらめとは反対に、目が2つとも体の右側にあるのが特徴ですが、成長とともに目が片方に移っていくのはひらめと同じです。
 尾びれを左右ではなく、上下に動かし、体を波うたせるようにして泳ぎます。

かれいを獲る!
 刺し網、底引き網、はえ縄などで漁獲されています。
 福島県では、高級魚として取り引きされるほしがれいの種苗生産・放流に取り組んでいます。(漁法についてはこちらをご覧ください)
 
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